Temporada fría retrasa cortes de café en zona norte de Nicaragua

Altas temperaturas en la zona norte del país esta dificultando la producción del café

Productores de café han de la zona norte de Nicaragua han expresado que las bajas temperaturas que se han registrado en las últimas semanas han retrasado el corte del grano rojo, lo que podría representar una baja en la producción.

Aura Lila Sevilla, dirigente cafetalera de Matagalpa expresó que departamentos como Jinotega y Nueva Segovia han sido los más afectados con este cambio de clima, ya que hay ocasiones que los cortadores no se presentan a laborar.

"En el departamento de Jinotega y Nueva Segovia en estos momentos estamos en la cosecha pico y de casualidad esto coincide que estos son los departamentos que tiene mayor altura entonces lo que provoca que mucha de la mano de obra entré más tarde o simplemente no se presente a las labores porque realmente sí está bastante helado", dijo la dirigente de este sector.

La recolección de café se ha visto afectada en departamentos como Jinotega y Nueva Segovia

Pero estas heladas no solo afectan a los recolectores, sino también a la producción del café, ya que si se prolongan podrían afectar la maduración del grano, ya que este necesita cierto nivel de temperatura para madurar

De acuerdo a estimaciones de la dirigente cafetalera, un 60% de la producción de café podría verse afectada, ya que tanto en Nueva Segovia como Jinotega, entre diciembre y enero son los meses pico de la cosecha, pero al verse afectados por el clima, estos bajarían la meta.

"Las expectativas no son muy buenas, porque tenemos como fuente a los productores que hay una reducción muy fuerte en la cosecha cafetalera y estamos hablando de una reducción aproximadamente de un 20 y 30% de la cosecha y que también los precios han bajado considerablemente", explicó.