El Banco Central de Nicaragua (BCN) brindó las cifras del Plan Nacional de Producción, consumo y comercio para el ciclo 2023-2024 donde su presidente el señor Ovidio Reyes dijo que los precios de los productos lácteos y sus derivados deberían presentar una disminución por la temporada.
“La entrada del invierno ha permitido la estabilización en los precios del queso, en el caso de los precios de la leche también y esperamos que ya con la salida de la primera cosecha esto se regularice aún más. Entonces no tenemos ninguna alerta particular en el caso de los productos de la canasta básica”. dijo
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Durante la presentación de las cifras, Reyes destacó la producción de huevo y reveló que entre enero y mayo del 2023 se han producido 139.5 millones de libras de carne de pollo.
“Esto comparado con el año anterior representa un incremento de 2.1%. Por el otro lado, se han producido 14.2 millones de cajillas de huevo. Esto representa un 4% respecto a enero-mayo del año anterior”, dijo.
En exportaciones, Reyes aseveró que se han exportado 471 toneladas de huevos frescos y huevos sin cáscara, con un crecimiento del 53.6% en volumen con respecto al mismo periodo del año anterior. “Esto representa un monto total de 1.9 millones de dólares, un crecimiento del 75.3% con destinos principalmente a El Salvador, Costa Rica y Guatemala”, explicó.
La producción de miel, con 30 productores registrados en León, Boaco, Jinotega y Matagalpa alcanzó un total de 642 toneladas de miel exportada hacia Alemania, Bélgica, Costa Rica, Holanda, España y los Estados Unidos.
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El presidente del Banco Central se limitó a dar a conocer los puntos positivos sin embargo se desconoce cuáles productos representaron una disminución en producción, exportación o importación.